Les xanthones: de puissants antioxydants

Les radicaux libres sont présents dans notre alimentation, dans l'air que l'on respire, ainsi que dans le corps humain. Les radicaux libres sont des atomes ou un groupe d'atomes avec un électron non-pairé. Ils sont des composés très instables et réagissent rapidement avec d'autres composés afin de stabiliser leur atome. Une fois formés, les radicaux libres commencent une chaîne de réaction de dommages cellulaire en enlevant des électrons des molécules dans la cellule résultant en des dommages cellulaires ainsi que quelquefois à la mort de celle-ci.

Les antioxydants, tels que la vitamine A, C et E sont des composés qu'on retrouve dans notre alimentation (spécialement les fruits et les légumes) et qui aident les cellules du corps à se protéger des effets néfastes des radicaux libres. Les antioxydants agissent en tant que donneurs d'électrons aux radicaux libres en les stabilisant et les empêchant de faire des dommages cellulaires.

Les xanthones sont une famille de phytonutriments uniques possédants plusieurs fonctions bénéfiques pour le corps. Les recherches scientifiques ont démontré qu'il existe environ 200 types de xanthones différents et que ces derniers sont des puissants antioxydants, beaucoup plus que ceux retrouvés dans les vitamines A, C et E. Le fruit entier du mangoustan à lui seul renferme plus de 40 types et pour cette raison constitue jusqu'à ce jour la plus grande source de xanthones sur la planète.

Les xanthones ont plusieurs fonctions :
- Neutralisent les radicaux libres
- Réduit l'inflammation
- Favorisent l'équilibre microbiologique
- Maintiennent un système cardiovasculaire en santé
- Supportent la santé des cartilages et des articulations
- Renforcent le système immunitaire
- Maintiennent un système respiratoire en santé
- Maintiennent une bonne santé intestinale

Plus de 1700 études scientifiques ont été publiées à date sur les xanthones. (voir www.pubmed.org et tapez le mot xanthones dans la case de recherche)

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